Gary´s Kochbuch Demonstrationsseiten. Zeigt die aktuelle Version in arbeit.
Nur ein Paar Rezepte sind ins english übersetzt. Wir machen weiter sobald wir dafür etwas Zeit aufbringen können. Aber wir denken dass mann schon eine Idee über die Nutzung bekommen kann.
Gary´s Cookbook
Buttermilchkuchen a la Gabi
Rezeptdetails
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Ein leckerer Blechkuchen der schnell zubereitet ist
Zutatenliste
Für den Rührteig:
- 3 Eier
- 3 Tassen Zucker
- 4 Tassen Mehl
- 2 Tassen Buttermilch
- 1 Päckchen Vanelinzucker
- 1 Päckchen Bachpulver
Für den Belag:
- 2 Tassen Mandelblätter oder Kokosflocken
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Becher Sahne
- 150 g Butter
Zubereitung
Aus den Eiern dem Zucker, der Buttermilch, dem Vanelinzucker, dem Backpulver und dem Mehl einen Rührteig bereiten und gleichmässig auf das Backblech streichen.
2 Tassen Mandelblätter oder 2 Tassen Kokosflocken und eine halbe Tasse Zucker mischen, auf den Teig steuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und die Sahne und die Butter zusammen aufkochen und gleichmäßig auf dem heißen Kuchen verteilen. Abkühlen lassen, danach in gleich große Rechtecke schneiden und servieren.
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Geändert
30. November -0001
Notizen
Schnell gemacht und immer wieder gern gegessen.
