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Gary´s Cookbook

Gary´s Kochbuch Demonstrationsseiten. Zeigt die aktuelle Version in arbeit.

Nur ein Paar Rezepte sind ins english übersetzt. Wir machen weiter sobald wir dafür etwas Zeit aufbringen können. Aber wir denken dass mann schon eine Idee über die Nutzung bekommen kann.

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Mediterraner Bandnudelsalat

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Nudeln, Pasta

Ingredient list

100 g Bandnudeln, 40 g gekochte Garnelen, 30 g getrocknete Tomaten, 2-2 EL schwarze- und grüne Oliven, 3 EL Olivenöl, 1 EL Schnittlauchröllchen, 2 EL Balsamessig, Salz, Pfeffer, Zucker

Die Bandnudeln "al dente" kochen, abschrecken und abkühlen lassen. Aus Olivenöl, Balsamessig, Salz, Pfeffer, ein wenig Zucker und Schnittlauchröllchen einen Dressing rühren. Die Tomaten in streifen schneiden. Nudeln mit Garnelen, getrocknete Tomaten und Oliven lose mischen und mit dem dressing vermengen. Einkühlen und mit Oreganocrostini servieren