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Gary´s Cookbook

Cookbook

Gary´s Kochbuch Demonstrationsseiten. Zeigt die aktuelle Version in arbeit.

Nur ein Paar Rezepte sind ins english übersetzt. Wir machen weiter sobald wir dafür etwas Zeit aufbringen können. Aber wir denken dass mann schon eine Idee über die Nutzung bekommen kann.

Gary's Cookbook

Cevap (Serbien)

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Cevap (Serbien)
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Cevap ist ein Typisches Balkangericht,das jeder kennt,man kann es aus verschiedenen Sorten Hackfleisch zubereiten. 

Ingredient list

1 kg Gehacktes (Lammfleisch), 150 ml Öl, einige Rosmarinblätter, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Preparation

Das Fleisch zweimal wolfen. Mit Gewürze durchkneten und daraus fingerlange Cevap-s formen. Über Holzglut schön rot grillen. Mit gehackte Zwiebeln, Paprikastreifen und Tomaten servieren

Recipe detail

Notes

Cevap schmeckt mit Pommes als Beilage und Ajvar gehört auch dazu,hm.....lecker............