Gary´s Cookbook

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Gary´s Kochbuch Demonstrationsseiten. Zeigt die aktuelle Version in arbeit.

Nur ein Paar Rezepte sind ins english übersetzt. Wir machen weiter sobald wir dafür etwas Zeit aufbringen können. Aber wir denken dass mann schon eine Idee über die Nutzung bekommen kann.

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Buttermilchkuchen a la Gabi

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Buttermilchkuchen a la Gabi
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Ein leckerer Blechkuchen der schnell zubereitet ist

Ingredient list

Für den Rührteig: 

  • 3 Eier
  • 3 Tassen Zucker
  • 4 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Buttermilch
  • 1 Päckchen Vanelinzucker
  • 1 Päckchen Bachpulver

Für den Belag:

  • 2 Tassen Mandelblätter oder Kokosflocken
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Becher Sahne
  • 150 g Butter

Preparation

Aus den Eiern dem Zucker, der Buttermilch, dem Vanelinzucker, dem Backpulver und dem Mehl einen Rührteig bereiten und gleichmässig auf das Backblech streichen.
2 Tassen Mandelblätter oder 2 Tassen Kokosflocken und eine halbe Tasse Zucker mischen, auf den Teig steuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und die Sahne und die Butter zusammen aufkochen und gleichmäßig auf dem heißen Kuchen verteilen. Abkühlen lassen, danach in gleich große Rechtecke schneiden und servieren.

Recipe detail

  •  
  • Country Region
    Deutschland
  • Cost
  • Lactose free
    Yes
  • Vegetarian
    No
  • Vegan
    Yes
  • Diabetic
    Yes
  • Gluten free
    Yes
  • Servings
    zehn Portionen
  • Alternative amount
  • Preparation time
  • Calories
  • Kilojoule
  • Fat content
  • Bread unit
  • Protein content
  • Carbohydrates
  • Degree of difficulty
  • Changed
    30 November -0001
  • Read
    58941

Notes

Schnell gemacht und immer wieder gern gegessen.

Comments

Guest
Tuesday, 21 June 2011 20:46

hi


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