Irgendwie geht mir die brandingzeile ab drum frage ich ich kann morgen mal schauen wenn ich an einem PCs sitze

Ich habe mir heute den Quellcode Deiner Seite angesehen Original sind die Dateien nicht! ganz sicher das kein Override gemacht wurde? in der Datei default.php im view category fehlt mit Sicherheit ein öffnendes <?php sonst würde man den PHP Code nicht sehen denke mal um die Zeile 52
Direkt eingebundene Kategorien kann man auch hier sehen www.garyscookbook.de/gary-s-cookbook/hauptgerichte.html
Meine Vermutung ist das beim Template im Verzeichnis HTML die Datei in einer anderen Version liegt. Mehr könnte ich sagen wenn ich einen direkten Zugang hätte.

Folgende Lösung zum Problem kann ich nun verkünden: Das Problem kommt nur vor wenn das Kochbuch vorher mal als Beta installiert war. Hier war unter components/com_garyscookbook/views das Verzeichnis featured dies bitte löschen dann wird die Menüverknüpfung auf die Kategorie richtig gemacht. Danke an Klaus das ich mir den Fehler direkt bei seiner Seite im Backend ansehen konnte so war die Lösung kein großes Problem.