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Grünkohl Rezept aus dem Sauerland

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COM_GARYSCOOKBOOK_AUTHOR
Administrator
COM_GARYSCOOKBOOK_REGISTERED_SINCE2008-04-03
8 Recipes

Grünkohl mit Mettwürstchen und Kartoffeln ein Herbstrezept.

Ingredient list

Schmalz
viel Zwiebeln
blanchierten Grünkohl
Pfeffer
Salz
gekörnter Brühe
Mettwürstchen ( es gehen auch polnische )
gekochte Kartoffeln.

Ingredients for 4 Servings
-	Schmalz
-	viel Zwiebeln
-	blanchierten Grünkohl
-	Pfeffer
-	Salz
-	gekörnte Brühe
-	Mettwürstchen ( es gehen auch polnische )
-	gekochte Kartoffeln.

Preparation

Grünkohl im heißen Wasser blanchieren,

anschließen klein schneiden

Schmalz mit viel Zwiebeln dünsten, blanchierten Grünkohl oder tiefgefrorenen hineingeben, etwas von der Flüssigkeit zugeben,mit Pfeffer ,Salz, gekörnter Brühe würzen , Mettwürstchen ( es gehen auch polnische ) hineingeben und das ganze ca 40 Minuten leicht kochen lassen. Zum Schluß kleingeschnittene gekochte Kartoffeln dazugeben.

Recipe detail

Country Region
Cost
k. a.
Lactose free
No
Vegetarian
No
Vegan
No
Diabetic
No
Gluten free
No
Servings
4
Alternative amount
Preparation time
5 minutes
Calories
Kilojoule
Fat content
Bread unit
Protein content
Carbohydrates
Degree of difficulty
Very easy
Changed
30 November -0001
Read
171084

Notes

Dazu reicht man ein Veltins Pilsener!

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Grünkohl Rezept aus dem Sauerland

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