Gary´s Cookbook
Gary´s Cookbook

Gary´s Kochbuch Demonstrationsseiten. Zeigt die aktuelle Version in arbeit.
Nur ein Paar Rezepte sind ins english übersetzt. Wir machen weiter sobald wir dafür etwas Zeit aufbringen können. Aber wir denken dass mann schon eine Idee über die Nutzung bekommen kann.
Falscher Wildschweinbraten

Ein Schweinsbraten der wirklich wie Wildschwein schmeckt.
- 2 kg Schweinefleisch
- 3 Zwiebel(n)
- 4 Lorbeerblätter
- 10 Wacholderbeeren
- 2 Zitrone(n), (abgeriebene Schale davon)
- 10 Nelken
- 1 TL Senfkörner
- 2 TL Estragon
- 1 TL Piment
- 1 TL Ingwer
- ½ TL Cayennepfeffer
- ½ Liter Wein, rot
- 1/8 Liter Essig (Weinessig)
- Brühe
- Stärkemehl
- Salz und Pfeffer
properties
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Preparation timeNot specified
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cooking timeNot specified
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Preparation time15 minutes
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Country Region
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Cost
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Lactose freeNo
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VegetarianNo
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VeganNo
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DiabeticNo
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Gluten freeNo
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Servings8
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Alternative amount
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Calories
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Kilojoule
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Fat content
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Bread unit
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Protein content
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Carbohydrates
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Degree of difficulty
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Changed30 November -0001
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Als Beilagen passen: Kartoffelklöße oder Spätzle, Rosenkohl, Blaukraut.