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Gary´s Cookbook

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Gary´s Kochbuch Demonstrationsseiten. Zeigt die aktuelle Version in arbeit.

Nur ein Paar Rezepte sind ins english übersetzt. Wir machen weiter sobald wir dafür etwas Zeit aufbringen können. Aber wir denken dass mann schon eine Idee über die Nutzung bekommen kann.

Rührei mit Garnelen (Omeleta me garides)

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Rührei mit Garnelen (Omeleta me garides)

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Zutatenliste

8 Eier, 300 g Garnelen, 100 g Butter, Salz, Pfeffer, Schnittlauch (kleingehackt).

Zubereitung

Die Garnelen putzen, salzen, pfeffern, mit der Hälfte der Butter weichdünsten und warmhalten. Die Eier aufschlagen, salzen und Schnittlauch unterheben. Daraus in 50 g Butter einen Rührei backen. Rührei auf eine vorgewärmte Platte stürzen und die Garnelen darauf häufen. Heiß servieren

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