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- Die Version 4.5.4 von Gary´s Kochbuch für Joomla 2.5 /3.x steht im Downloadbereich ab sofort zu Verfügung.

Informationen:

Datenübernahme aus der Version für Joomla1.5 möglich
Rss Funktionalität (Merling hat hier die Funktionalität beigesteuert)
Multithumb jetzt auch bei Kategorien (Merling hat hier die Funktionalität beigesteuert)
Sprachdateien via Transifex

Kein Support via E-Mail Support ausschließlich über das Forum so kann eine Frage oder ein Problem vielen helfen und wir haben mehr Zeit für die Weiterentwicklung des Programms!

Vielen Dank!

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Gary´s Kochbuch Demonstrationsseiten. Zeigt die aktuelle Version in arbeit.

Nur ein Paar Rezepte sind ins english übersetzt. Wir machen weiter sobald wir dafür etwas Zeit aufbringen können. Aber wir denken dass mann schon eine Idee über die Nutzung bekommen kann.

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Ochsenkotelett

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( 15 Bewertungen )

Verfasser
Ove Erikson
Registriert seit: 15.06.2008
5 Rezepte

Ein Essen für 2 Hungrige oder 3- 4 Normalesser

Zutatenliste

ein [[Ochse]]nkotelett ca. 1- 1,6 KG schwer
Etwas Öl zum braten
Steak[[pfeffer]]
[[Kräuter der Provence]]
Salz

Das Kotelett in einer Pfanne von beiden Seiten schrf anbraten je nach Dicke ca. 3-4 Minuten je Seite.
Anschließend das angebratene Kotelett in das auf 200 Grad vorgeheitzte Backrohr auch 100 Grad herunterschalten und dann für ca. 30 Minuten sanftgaren. Nach der Garzeit mit den Gewürzen würzen ca. 5 Minuten ruhen lassen und dann servieren.