Gary´s Cookbook

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Gary´s Kochbuch Demonstrationsseiten. Zeigt die aktuelle Version in arbeit.

Nur ein Paar Rezepte sind ins english übersetzt. Wir machen weiter sobald wir dafür etwas Zeit aufbringen können. Aber wir denken dass mann schon eine Idee über die Nutzung bekommen kann.

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Kartoffelrahmsuppe

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Kartoffelrahmsuppe
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  • COM_GARYSCOOKBOOK_AUTHOR

  • Gerald Berger
  • COM_GARYSCOOKBOOK_REGISTERED_SINCE2008-04-03
  • 23 Recipes

Deftige Kartoffelsuppe

Ingredient list

  • 400 g Kartoffeln,
  • 2 Zwiebeln,
  • 1 EL Butter,
  • 15 g getrocknete Steinpilze,
  • 700 ml klare Brühe,
  • 250 ml Sahne,
  • Salz,
  • Pfeffer,
  • Cayennepfeffer,
  • etwas Schnittlauch

Ingredients for    Servings  

400 gKartoffeln
2 StkZwiebeln
1 ELButter
15 ggetrocknete Steinpilze
700 mlklare Brühe
250 mlSahne
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
- etwas Schnittlauch

Preparation

Kartoffeln schälen, waschen, würfeln. Zwiebeln pellen, fein hacken. Butter erhitzen. Zwiebeln darin anrösten. Kartoffeln, Steinpilze und Brühe zugeben und 30 Min. kochen. Suppe pürieren. Die Hälfte der Sahne zufügen und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kurz vor dem Servieren die restliche Sahne halb steif schlagen. Kartoffelsuppe in tiefe Teller füllen. Sahne darauf geben und mit Cayennepfeffer und Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
 

 

Recipe detail

  •  
  • Country Region
  • Cost
    k.a.
  • Lactose free
    Yes
  • Vegetarian
    Yes
  • Vegan
    Yes
  • Diabetic
    Yes
  • Gluten free
    Yes
  • Servings
    4
  • Alternative amount
  • Preparation time
    5 minutes
  • Calories
  • Kilojoule
  • Fat content
  • Bread unit
  • Protein content
  • Carbohydrates
  • Degree of difficulty
    Very easy
  • Changed
    30 November -0001
  • Read
    75274

Comments

Guest gry
Tuesday, 19 October 2010 20:20

?? ??? ?????? ?????? ??? ????? :)

test
Tuesday, 03 August 2010 01:49

great

rrer
Saturday, 29 May 2010 20:41

rerewererw


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